four collectif du quartier Landry-Poterie

Vous souhaitez participer à la vie du fournil collectif de La Salamandre Dorée ?!

Les fournées et les évènements ont lieu les 3èmes week-ends de chaque mois.

Pour que chacun puisse mettre la main à la pâte, nous limitons les fournées à 6 personnes adultes maximum par fournée. Les enfants, accompagnés d’adultes, sont les bienvenus. Chaque fournée est encadrée par deux personnes référentes.

Nous organisons des fournées de pain mais aussi des évènements pizzas, flammekueches, brioches, tartes…au gré des envies et des connaissances de chacun.

Inscriptions aux activités

Personnes adhérentes: 5€/fournée

Personnes non adhérentes: 6€/fournée

Adhésion à l’année: 10€/personne

En adhérant, vous pouvez participer aux fournées, imaginer des festins, faire des fagots, apprendre à faire du pain, devenir référents-boulangers, partager vos idées et votre bonne humeur…

Déroulement des fournées

– le samedi de 16h à 18h: préchauffe du four et pétrissage de la pâte

– le dimanche de 9h30 à 16h: façonnage et cuisson du pain. A midi, pizzas partagées façon auberge espagnole. Chacun amène les ingrédients de son choix à mettre sur les pizzas.

Possibilité de venir une seule journée si vous n’êtes pas disponible tout le week-end.

Prévoir votre tablier et vos couverts pour le repas du dimanche midi ainsi que des vêtements chauds en automne-hiver.

Inscrivez-vous ici :

Envoyez un mail à fournilsalamandredoree@gmail.com et indiquez votre nom sur le framedate suivant:

https://framadate.org/suR6cYKjEuJvzKMb

A bientôt.